下面笔者谈下药厂设计之溶剂提取法提取天然药物。天然药物化学成分比较复杂，既含有糖类、蛋白质等生物体一般成分，又含生物碱或苷类等特殊成分。以往提取天然药物的有效成分主要依靠经典的溶剂法，而对微量成分、结构性质相似成分及不易结晶成分的分离，还必须采用新技术和新手段。20世纪60年代后，色谱分离法成为现代天然药物化学成分分离的重要手段。

溶剂提取法基本原理是根据天然药物中各种化学成分在不同溶剂中的溶解度不同，选用对目标成分溶解度大，对杂质成分溶解度小的溶剂，将目标成分从药材组织内溶解出来的方法。具体操作流程是:根据所要提取成分的性质，选择合适的溶剂加到适当粉碎过的天然药物原料中，由于扩散、渗透作用，溶剂会逐渐通过细胞壁渗入到细胞内，溶解可溶的物质，造成细胞内外的浓度差而产生渗透压；在渗透压的作用下，细胞内的浓溶液不断向外扩散，细胞外的溶剂则不断进入药材组织细胞中，直至细胞内外溶液浓度达到动态平衡时，将此饱和溶液滤出，浓缩；继续往过滤后的药渣中加入新溶剂，重复以上过程，反复多次就可以把目标成分绝大部分提取出来。

一、溶剂的选择

天然药物成分在溶剂中的溶解度与溶剂的性质有关。溶剂可分为水、亲水性有机溶剂和亲脂性有机溶剂。要做到最大限度地将目标成分从药材组织中提取出来，需遵循“相似相溶”原理，所以在选择溶剂时，要根据被提取成分及其共存成分的极性来决定。选择溶剂要遵循以下原则:溶剂对有效成分溶解度大，对杂质溶解度小；溶剂不与有效成分起化学反应；溶剂要经济、易得、使用安全、易于浓缩和回收等。

二、提取方法的选择。要从溶剂的性质和被提取成分稳定性来考虑。使用溶剂提取天然药物成分常用的方法如下。

①浸渍法。又称冷渍法，适用于遇热易破坏成分以及含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质等多糖成分的药材，多用水、乙醇作溶剂。

②渗漉法。渗漉法是先用适当溶剂将药材浸渍24～48h，使药材膨胀，然后将药材装入渗漉器中，再不断添加新溶剂，使其自上而下渗透过药材，渗漉液从渗漉器下部流出，然后收集浸出液的一种方法。

③煎煮法。煎煮法属热浸法，提取效率比冷浸法高。一般将药材饮片粗粉置煎煮罐中；加水浸过药材表面，加热煮沸1h左右。加热时最好时常搅拌，避免焦湖。一般煎煮2～3次，第二三次可酌情减少煮沸时间。

④回流提取法。使用有机溶剂加热提取天然药物中的目标成分时，需采用回流加热装置，以避免有机溶剂挥发损失，并减少有毒溶剂对环境的污染和对操作者的毒害。此法亦属热浸法。

⑤超声波提取法。利用超声波强烈振动传递能量给浸提药材和溶剂，从而破坏植物药材细胞，促使细胞内物质的释放、扩散和溶解，加速目标成分的浸出。

⑥微波辅助提取法。微波辅助提取是利用微波能来提高提取效率的新技术。被提取的天然药物有效成分在微波电磁场中快速转向及定向排列，从而产生撕裂和相互摩擦引起发热，可以保证能量的快速传递和充分利用，易于化学成分的溶出和释放。

⑦酶提取法。酶法是利用纤维素酶、果胶酶、蛋白质酶等（主要是纤维素酶）破坏植物的细胞壁，以利于有效成分最大限度溶出后再进一步提取的一种方法。