食品工厂有机废弃物的综合利用

文章来源 食品工厂设计 作者:四川华盛兴邦净化工程有限公司 时间:2020-06-23 16:28

一、蚯蚓养殖

蚯蚓对改良土壤的作用有目共睹,利用蚯蚓不断地纵横钻洞和吞土排粪等生命活动,不仅能改良土壤的物理性质,还可以改变土壤的化学性质,使板结贫的土壤变成疏松多孔、通气进水、保肥沃,而能促进作物根系生长的高产土地

在动物饲料业中,蚯蚓含有很高的蛋白质,在干物质中蛋白质的含量可以高达70%左右,一般情况下也可以得到41.6%~66%的粗蛋白质蚯蚓蛋白质中氨基酸的含量很高,尤其是畜、禽和鱼类生长发育过程中必需的氨基酸含量很高,其中含量最高的是亮氨酸,其次是精氨酸和赖氨酸等畜禽和鱼类均喜欢吃混有新鲜蚯蚓的饲料,用蚯蚓喂养的猪、鸡、鸭和鱼,长得快且味道鲜美,主要原因是蚯蚓蛋白质容易被畜、禽和鱼类吸收。

在环境治理领域,很多国家已经利用蚯蚓来处理公害,如利用蚯蚓对农药和重金属的特强积聚力来处理农药和重金属污染。

蚯蚓在医药和食品中也有大量应用。蚯蚓的中药名为地龙,它的作用很多,在解热、降压、催产、治疗哮喘病等领域都有应用。

蚯蚓的人工养殖方法较多。常见的有池养坑养、大地养殖、堆肥养殖、立体多层养殖和塑料大棚养殖等,这些养殖方法均可消耗大量的食品工厂废弃物,并为农业循环经济和清洁生产提供有利条件。

 

二、食用菌的生产

食用菌是指可供人们食用的一类大型真菌,目前在我国已经发现了300多种,其中可供人工栽培的有20多种。食用菌味道鲜美,营养丰富,深受人们喜爱。

 

食用菌可用木质素、纤维素等生料进行栽培,而食用菌的栽培为食品生产当中产生的大量富含木质素、纤维素固态废弃物提供了极好的出路

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